Składniki:
- makaron do spaghetti
- sos pomidorowy
- mięso mielone z indyka
- pieczarki
- oregano
- czosnek
- papryka
- parmesan w kawałku
Wszystkie proporcje są zależne od gustu i należy je dodawać sugerując się własnym smakiem.
Przygotowanie:
Makaron gotujemy trochę dłużej niż na "al dente". W tym czasie smażymy na patelni mięso na małej ilości oliwy. Siekamy pieczarki i paprykę na małe kawałki ( najlepiej cieńkie paseczki ) i smażymy je na patelni z której wcześniej zdjeliśmy mięso. Dzięki temu warzywa będą miękkie i smaczne. Do małego garnuszka wlewamy sos pomidorowy, wyciśnięty czosnek, usmarzone - paprykę i pieczarki i doprawiamy to oregano. Na koniec podajemy to na białym talerzu. Makaron tylko na środku polany sosem i pokruszonym mięsem. Na to wszystko cieniutko tarkujemy parmezan.
Życzę miłych włoskich obiadów i bon apetit ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz